老爸老妹來新竹找我 我要去嘉義找小白 循著PEN2地圖 就找到這一間了 預算不夠 加上家人都不吃牛肉(我老妹除外) 所以 只叫了一鍋羊肉火鍋 另外再加15顆羊肉餃子 用炭火的火鍋蠻特別的 應該說 台灣很少人那麼厚工的 等的也不會很久 就上菜了 除了水餃等的久一點外 趁食物外觀還沒被破壞前來個一張 可想而知本家人吃飯後的模樣很像在戰爭 所以為了美觀所以不放吃飽後的圖 我爸:肉很多 我妹:很好吃 我:湯很鮮 如果你看過中華一番這部漫畫 有個地方畫到 一堆評審只顧著吃而忘了評價 這間店的火鍋大概就如同那樣一般 我看著家人的表情 想說也不用下啥評語了 如同某咖啡廣告 你們的表情 已經告訴我答案了 不過我還是要講個一兩句 肉很嫩 不過嫩過頭了 羊肉要煮的好吃是有點困難 能在嫩跟嚼勁中間取得平衡 是很難的 不過我想我有吃過這種羊肉爐 所以對這火鍋有這種會更好的期待我想不過份 第二是豆瓣醬太鹹了 好像只有鹹味一般 不過稱讚的是湯頭 清燉的湯頭能弄成這樣 還有喝了也不會口渴 確實沒有人工味精 不過我想優多於缺 是個下次值得再來的店
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Shankar

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